مرزه گیاهی است یکساله با عطر و طعمی مطلوب و قوی که بصورت تازه و خام مورد استفاده قرار می گیرد و دارای خواص دارویی فراوانی است.
نام لاتین: summer savory
نام علمی: satureja hortensis
این گیاه متعلق به خانواده Labiateae است و زیستگاه اصلی آن نواحی مدیترانه است.
برگ های این گیاه بصورت متقابل، باریک، بلند با دمبرگی کوتاه و سرشار از اسانس می باشد.
گل ها بصورت دوجنسی و به رنگ صورتی و بنفش ظاهر می گردد.
خواص درمانی گیاه مرزه:
- درمان نرمی استخوان.
- ادرار آور و مسهل.
- تقویت معده.
- حاوی آنتی اکسیدان.
- کاهش وزن.
- ضد نفخ.
- درمان بیماری های عصبی.
نحوه کاشت بذر مرزه :
فصل کاشت مناسب این بذر، بهار و تابستان است.
بذر گیاه مرزه را می توانید در باغچه و گلدان بکارید.
این گیاه برای جوانه زدن و رشد نیاز به مکانی با نور فراوان دارد.
کاشت در گلدان:
برای تسریع در جوانه زنی بذرها، ابتدا بذر ها را به مدت ۱۲ تا ۲۴ ساعت در آب قرار دهید و سپس اقدام به کاشت کنید.
ابتدا گلدانی با زهکشی مناسب را انتخاب کنید و از خاکی سبک استفاده نمایید.
بذرها را در عمق ۵ سانتی متری خاک قرار دهید و با لایه ای نازکی از خاک بپوشانید و گلدان را در پشت پنجره آفتاب گیر قرار دهید.
تا قبل از سبز شدن بذرها، هر روز خاک را آبیاری کنید و بعد از جوانه زنی هر سه روز یکبار آبیاری نمایید.
شرایط نگهداری:
نورمحیط: نور کامل و مستقیم
خاک مناسب: کوکوپیت + پیت ماس + خاک باغچه
آبیاری: هرسه روز یکبار
زمان کاشت: از فروردین تا اواسط خرداد
زمان جوانه زدن: ۵ تا ۷ روز پس از کاشت