بذر بامیه
میوه بامیه ارزش غذایی فراوانی دارد و امروزه کاشت این میوه در ایران بسیار متداول شده است. با داشتن مواد مغذی با ارزشی مانند ویتامین های C ,A و گروه B و عناصری از قبیل منگنز، کبالت، کلسیم، فسفر و پتاسیم و فیبر تاثیر فراوانی بر سلامت دارد.
همه‌ی صیفی‌جات مختص فصل گرم هستند که بامیه هم یکی از آن‌هاست. بامیه گیاهی یک‌ساله است و میوه‌ی آن بخش خوراکی محصول محسوب می‌شود. نسبت به سایر سبزیجات بیشتر به گرما نیاز دارد و در این شرایط خیلی خوب رشد می‌کند.
طریقه کاشت بذر بامیه سبز :
قبل از کاشت، بذرها را ۲۴ ساعت در آب خیس کرده تا عمل جوانه زنی تسهیل شود.
دانه‌های بامیه را در عمق ۱ تا ۱٫۵ سانتی‌متری، در خاک قرار دهید.
بین دانه‌ها ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر فاصله و بین ردیف‌ها نیز ۶۰ سانتی‌متر یا بیشتر فاصله بگذارید.
حدود یک هفته پس از جوانه‌زنی دانه‌ها، برخی جوانه‌ها را بیرون بکشید تا فاصله نهایی میان جوانه‌های‌تان ۳۰ تا ۴۵ سانتی‌متر باشد. باید تعداد بذر بیشتری در فاصله کمتری کاشته شود. سپس بوته های اضافی تنک گردد.
دانه‌ها را درست پس از اینکه سرما سپری و هوا گرم شد، در خاک بکارید. چرا که بذرهای این گیاه، برای جوانه زدن خاک گرم و هوای گرم را نیاز دارند.
زمان جوانه زنی ۱۲ تا ۲۰ روز می‌باشد و زمان رسیدن بامیه ۵۰ تا ۶۰ روز است. توصیه می‌شود میوه‌ها مرتباً برداشت شود.
شرایط نگهداری:
شرایط آب و هوایی: هوای گرم و خشک طولانی نیاز دارد.
خاک: در هر خاکی که زهکشی مناسبی داشته باشد رشد می‌کند. خاک شنی رسی هوموس‌دار با زهکشی خوب بسیار مناسب است.
آبیاری: این گیاه احتیاج به آبیاری زیاد و عمیق دارد. مخصوصاً آبیاری مرتب در اوایل جوانه زنی و نمو بوته و حداقل هفته‌اى یک‌بار براى تولید حداکثر محصول ضرورى است.
کوددهی: در زمان تشکیل میوه‌ها توصیه می‌شود.
زمان کاشت: اول فروردین تا اواخر خرداد بهترین زمان برای کاشت است.
آفات و بیماریها: احتمال حمله قارچ فوزاریوم به بامیه وجود دارد. پس باید از قارچ‌کش‌های مناسب استفاده نمود.
نور : نور مستقیم خورشید
