موسیر با نام علمی Allium stipitatum بومی کشور ایران بوده و بصورت وحشی می روید.
موسیر گیاهی بسیار معروف است که به دلیل طعم و عطر خاصی که دارد، درون بسیاری از غذاها و دسرها استفاده می شود. این گیاه شبیه به سیر بوده و ظاهری مشابه با پیازچه دارد.
موسیر دارای برگ های باریک و بلند و ریشه ی زیرمینی متورم می باشد که قسمت خوراکی آن نیز محسوب می شود. روی این غده ی زیر زمینی با لایه ای نازک سفید یا صورتی رنگ پوشیده شده است.
این گیاه علاوه بر طعم و عطر بی نظیرش دارای خواص درمانی زیادی می باشد و مصرف آن فواید زیادی برای بدن دارد.
این گیاه را می توان از طریق بذر تکثیر کرد .
ابتدا خاک را کاملا نرم کنید، و زمین را بذرپاشی کنید.
فاصله ی بین پیاز ها را ۱۵ سانتیمتر و فاصله ی بین ردیف ها را ۲۵ سانتیمتر در نظر بگیرید.
آبیاری: زمین را به آرامی آبیاری کنید و دقت کنید بذرها غرقاب نشوند.
زمان کاشت: بهار یا پاییز
نور: نور کامل خورشید
خاک: خاکی سبک و عاری از علف های هرز ترکیبی از خاک باغچه، شن یا ماسه و کمپوست.