بذر خرفه

خرفه سبزی خوراکی و زیبا است که آن را به صورت خام و پخته مصرف می کنند، این گیاه دارای خواص بسیار زیادی برای بدن است و همچنین طعم و عطر مطبوعی نیز دارد.
این گیاه یک ساله با نام علمی Portulaca Oleracea از خانواده ی پرتولاکاسه بوده و بومی خاورمیانه می باشد. خرفه دارای ساقه ای قرمز رنگ و گوشتی است که برگ های پهن و گوشتی به آن متصل هستند و ارتفاع آن به ۴۰ سانتیمتر می رسد. همچنین این گیاه دارای گل های زیبا در انتهای ساقه می باشد که ۲ ساعت در صبح شکوفا می شود.

این گیاه سرشار از امگا ۳، ویتامین های A ،C ، B و E منیزیم، کلسیم، پتاسیم و آهن می باشد و ارزش غذایی و دارویی بسیار بالایی دارد. این گیاه بسیار پر خاصیت که برای کاشت سبزه ی عید نیز از آن استفاده می شود، از طریق بذر قابل تکثیر است.

نحوه ی کاشت بذر خرفه :

خرفه به راحتی تکثیر می شود، فقط کافی بذرها را در زمین یا در گلدان روی خاک قرار دهید، به خوبی آبیاری کنید و آن را مقابل نور مستقیم خورشید قرار دهید. بذرها به سرعت جوانه می زنند و رشد می کنند و می توانید از خواص آن بهره ببرید.