بذر شلغم

شلغم با نام علمی Brassica rapa ریشه ای خوراکی می باشد و دارای گیاهی یکساله است. شلغم دارای برگ های کشیده و پوشیده از کرک می باشد که از انتهای میوه ها خارج می شود و تا ارتفاع ۷۰ سانتیمتری رشد می کند. شلغم طعم و عطری بی نظیر دارد و آن را به صورت خام و پخته مصرف می کنند. این گیاه سرشار از املاح معدنی، ویتامین، قند و پروتئین است و خواص درمانی زیادی دارد.این گیاه را می توان از طریق بذر تکثیر کرد .

نحوه ی کاشت بذر شلغم :

بذرها را در ۴ یا ۵ سانتیمتری خاک قرار دهید و آنرا به آرامی آبیاری کنید. بذر ها پس از ۲ الی ۳ روز جوانه می زنند.
برای کاشت بذر شغلم بین ردیف های کاشت، ۳۰ الی ۴۰ سانتیمتر فاصله در نظر بگیرید و از روش نشاء کاری برای این گیاه استفاده نکنید. زیرا جابه جا کردن گیاه باعث بد شکل شدن ریشه ها می شود.

شرایط نگهداری:

زمان کاشت: اواخر بهار در مناطق سردسیر، پاییز در مناطق گرم سیر.

زمان برداشت: حدوداً سه ماه پس از کاشت بذر.

خاک: خاکی سبک و غنی.